Curry de poulet japonais

Carnet de voyage : saveurs d’ailleurs, souvenirs d’évasion

Chaque recette est une escale, un souvenir qui s’invite dans l’assiette. Un parfum croisé au détour d’un marché, une épice ramenée dans un coin de valise, un plat partagé dans une ruelle animée… Nos recettes de voyage sont des invitations à repartir, à revivre ces instants suspendus où la cuisine devient langage universel.

De l’Asie aux Amériques, de l’Afrique à l’Europe du Sud, elles racontent des rencontres, des découvertes et des émotions. Ce sont des plats inspirés, généreux et colorés, parfois revisités avec tendresse, toujours préparés avec respect. Des recettes qui parlent de chaleur humaine, de simplicité, de ce petit goût d’ailleurs qui fait rêver.

Faciles à préparer, elles offrent une parenthèse d’exotisme et de partage, à savourer sans quitter sa cuisine. Une façon douce et gourmande de voyager autrement, le cœur encore un peu ailleurs.